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“临海对虾”品牌领衔,促渔业高质量发展——全国白对虾产业绿色发展大会在临海召开

日期:2019-11-04 16:04:49      来源:18luck新利手机版      作者:admin

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浙江临海市,“鼓乐声声千舟去”的开渔盛景述说着这座古城千百年来的海洋捕捞文化,而以“对虾”为引领,加速推进一二三产融合发展,则掀开了这座新市现代渔业高质量发展的篇章。

11月1日,由18新利等单位主办的首届全国白对虾产业绿色发展大会在临海召开,来自全国各地的近200名专家学者、养殖及加工企业代表汇聚一堂,共话白对虾产业的绿色发展。本次大会以“绿色、品牌、科技”为主题,通过产业大会、现场研讨、烹饪比赛、品鉴体验等活动形式,促进白对虾生产者、经营者和消费者加强交流,推动白对虾产业健康发展。18新利会长赵兴武,中国科学院水生生物研究所院士桂建芳,浙江省农业农村厅副巡视员楼晓云,18新利常务副会长兼秘书长林毅,中国科学院海洋研究所研究员王雷,台州市港航口岸和渔业管理局局长张宇等领导和嘉宾出席会议,临海市市委副书记、市长王丹发表致辞,副市长、浙江头门港经济开发区党工委副书记、管委会常务副主任徐明堂主持会议。

“临海对虾”作为此次大会的“主角”,受到来自全国各地的渔业协会和水产技术推广专家、学者、业者的高度关注。

18新利会长赵兴武致辞

18新利会长赵兴武在致辞中表示,中国白对虾产业的发展,并非一帆风顺。比如,正面临着种苗退化、加工精深差、天灾病害多等问题。他建议,对虾发展,苗种优先。要把白对虾的种苗生产作为白对虾产业发展的第一要务,只有在种虾上占领了制高点,才能掌握白对虾产业发展的主动权。要高度重视白对虾种业发展与体系建设,下大力量抓好白对虾良种场和种苗基地建设,培育新品种,推进提纯复壮,下决心淘汰落后品种,想方设法引进新品种,大力实施白对虾种业工程,支持科研人员投身种业发展。

由于养虾最大的敌人是病害,还要加大对病害防治的研发力度。

在精深加工方面,赵兴武说,在2010年以前,小龙虾既不红,又不火,主要以出口为主。2011年以后,由于加工和精深加工搞得好,闯出了一条以加助吃,以吃促养的成功之路。白对虾业界要向小龙虾学习,加大对白对虾加工和精深加工的研发力度。

临海市委副书记、市长王丹致辞

临海市委副书记、市长王丹在会上致辞表示,临海是海洋渔业大市,拥有得天独厚的地理条件和资源优势。一直以来,临海市把渔业发展作为推动乡村振兴的重要抓手,出台了渔业发展扶持政策,狠抓水产养殖转型升级、水生生物资源养护、水产品质量安全保障等工作,渔业现代化水平不断提升,2018年临海市实现渔业总产值30.2亿元。白对虾养殖业作为我市渔业经济发展和渔民增收的支柱产业,取得了良好的经济效益和巨大的社会效益,目前临海市养殖面积超1万亩,产值超2亿元,建成了华东地区面积最大的白对虾设施养殖基地,首创了国内先进的高位池伞式温棚“常年多茬养殖”和“高密度常年分级养殖”技术,率先采用生态海水养殖白对虾养殖技术模式,推进水产养殖尾水生态化治理,己经成为了全国白对虾设施化养殖样板区。

同时,该市集中力量进行育苗技术攻关,在浙江省率先突破优质白对虾繁育的技术瓶颈,实现白对虾从苗种到养殖的有效衔接,完善育繁推一体化体系,现年苗种生产能力达10亿尾,实现了苗种供应来源的本地化。

临海是海洋大市,当地具有独特的地理优势。在此基础上,该市从苗种、养殖模式、饲料投喂到配套管理等各个环节进行全面管控,促进“临海对虾“品质不断优化。目前,已连续九次获国家、省农业博览会金奖。去年,在第二届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会上,临海对虾还被冠以“国”字号头衔,授予了临海“中国白对虾之乡”的荣誉称号。

近年来,临海深入推进渔业转方式调结构,持续推进渔业绿色、安全、融合、开放、规范发展,促进绿色兴渔、质量兴渔、品牌强渔。

借此次首届全国白对虾产业发展现场会在临海召开的契机,临海市将以“临海对虾”产业为引领,继续加强区域渔业公共品牌创建,依靠生态养殖、休闲渔业、特色渔村等发展,做活渔业文章,走出一条鱼民致富的新路子。

全国白对虾产业绿色发展大会现场

中国科学院院士桂建芳在会上做“水产养殖绿色发展现状和趋势”的报告称,当前,水产养殖业存在的三大问题。一是,成本压力:投喂不精准,营养浪费大;二是,环境压力:技术标准低、环境恶化重;三是,安全压力:入行门槛低、品质参差不齐。

中国科学院院士桂建芳

如今,水产养殖模式也发生了关键变化。

一是朝集约化、设施化和智能化方向发展,改变我国水产养殖长期以来的粗放式养殖现状,通过关键技术及其技术集成,减少养殖过程中的饵料损失和减少用药等,有效减轻药物残留和富营养化对水环境质量与负载的影响,保护水环境和生态优化;

二是朝生态化和有机化的方向发展。比如,稻渔综合种养就是在充分利用水生动物生长所需食物链,和稻谷生长营养需求的生态功能优势,有效控制水稻病虫害和稻田杂草,增加水体营养盐,提高稻田土壤肥力,还有利于营养物质的循环利用,有利于降低稻田二氧化碳和甲烷的排放量,增加稻田的生态服务功能,从而减少化肥和农药使用量、减少面源污染、改善生态环境,生产出更多质量安全的稻米和水产品。

中国科学院海洋研究所研究员王雷

中国科学院海洋研究所研究员王雷现场做“病害与环保压力下的对虾产业发展对策”的报告称,国内的消费习惯支撑了高虾价,而成功率不稳定又导致市场缺口始终存在。未来的虾价会相对维持在高位。不过,会随着季节和进口形势波动。“不怕卖不掉,只怕养不出。”对于未来趋势,他认为,白对虾养殖的利润应来自于稳定生产和持续需求,而不是过山车式的高虾价和低成功率。

王雷称,未来三年内,全球各大产区都将保持增长态势,预计2021年达到530万吨。其中,东南亚产量超过180万吨,中国恢复至150万吨,美洲产量逼近120万吨,印度将保持在60万吨上下。此外,2019年及以后,全球虾的供应增长势头将持续。由于中国养殖产量回升缓慢,进口数量将会持续增加。

王雷还表示,行业未来如何发展,需要的是技术提升、模式创新和理念转变。其中苗种是成功的基础,选苗要有原则,标粗应上升到重要高度,要重视选人、选场。养殖模式优化,工厂化养殖是未来主流方向,大水面生态养殖减轻环保压力。厄瓜多尔养虾产量世界第五,是全球公认的优质大虾的代名词,其中差异在理念,巨大的池塘、简单的设施和投入品、严控规模的低密度养殖,实现了可持续的多年稳步发展。

大会还进行了鱼王、虾王拍卖及捐赠仪式和中国水库胖头鱼、白对虾烹饪技能大奖赛及颁奖礼。来自临海牛头山水库的36斤胖头鱼王和浙江宏野海产品有限公司的一缸白对虾王分别拍出了3.5万元和3.6万元的高价。两家单位均将拍卖所得款项捐赠给临海对口支援建设的四川松潘县。